Arquivo | setembro, 2012

Você sabe o que come?

26 set

Você tem o hábito de ler a tabela nutricional dos alimentos que consome? Ou ler somente a quantidade de calorias que tem no produto? (como eu) 😛

É importante saber ler o rótulo dos alimentos, porém muitas pessoas (como eu) não conseguem compreende-las de maneira correta. Isso acontece devido a normas que obrigam a declaração de várias informações, o que acaba deixando os rótulos super complicados. Por exemplo, o que significa aquele valor de %VD que aparece geralmente na tabela nutricional?

No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, é responsável pela regulação dos rótulos dos alimentos. De acordo com suas regras, é obrigatório constar neles valor energético, porção, medida caseira e quantidade por porção de carboidratos, proteínas, gorduras, fibras e sódio do alimento. Entenda cada item e componha uma alimentação saudável para você e sua família:

Porção: É a quantidade média recomendada para consumo daquele alimento dentro de uma dieta saudável. Geralmente, aparece em gramas ou mililitros. Preste bem atenção nesse item, porque os dados presentes no rótulo são sempre para uma porção, que pode ser, por exemplo, duas fatias de pão de forma, ou 50 gramas. Se você tem o hábito de consumir apenas uma fatia, divida os valores da tabela pela metade.

% VD : A sigla significa percentual de valores diários e indica quanto o produto apresenta de energia e nutrientes para uma dieta de 2000 calorias (kcal) ou 8400 quilojoules (kJ). “Uma sopa de pacotinho contempla 30% das necessidades diárias de sódio. Isso é muito. Será que não é melhor comprar legumes e fazer uma sopa caseira com bastante potássio e pouco sódio?”, recomenda a nutricionista Patrícia Campos.

Medida caseira: Ao lado da porção, aparece essa informação muito importante, já que a maioria das pessoas não tem balança à mão para pesar os alimentos. Uma porção de cereal matinal tem 30 gramas, ou ¾ de uma xícara de chá. É para facilitar a vida do consumidor. Os termos mais usados nesse item são fatia, xícara, pote, unidades, copo e colher de sopa.

Valor energético: É a energia que nosso corpo produz por meio dos carboidratos, proteínas e gorduras totais presentes em uma determinada porção de alimento. São as famosas calorias. Mas essa informação também pode aparecer em quilojoules (kj). Aí é preciso lembrar que 1 kcal equivale a 4,2 kJ. A necessidade diária desse nutriente para um adulto saudável é de 2.000kcal ou 8.400 kJ.

Carboidratos: A principal função desse componente é fornecer energia para as células do nosso corpo. Mas o que não é utilizado pelo organismo é armazenado em forma de gordura. Por isso, é preciso ficar de olho no %VD para não exagerar. Eles estão mais presentes em pães, massas, arroz, farinhas, tubérculos e doces. A necessidade diária para um adulto saudável é de 300 gramas.

Proteínas: Atuam na construção e manutenção dos tecidos e órgãos do nosso organismo, como os músculos, e ainda dão sensação de saciedade, o que ajuda a comer menos. Por gastar mais energia ao serem process¬adas, elas aceleram o metabolismo, gerando um maior gasto calórico. Mas precisam ser consumidas na medida certa, caso contrário financiam o ganho de peso. Por isso, olho vivo mais uma vez no %VD. As proteínas são encontradas principalmente em carnes, ovos, leguminosas — feijões, soja, ervilha –, leite e seus derivados. A necessidade diária é de 75 gramas.

Gorduras totais: São excelentes fontes de energia e ainda ajudam na absorção das vitaminas A, D, E e K. Esse valor na tabela engloba a soma de todos os tipos de gorduras encontradas no alimento, as de origem animal e vegetal. É um dos itens que mais merecem atenção. O consumo além da conta vai, com certeza, inflar os pneus. Isso porque 1 grama de carboidrato fornece 4 calorias, enquanto a mesma quantidade de proteína, 9 calorias. A necessidade diária de gordura para um adulto saudável em uma dieta de 2000 calorias é de 55 gramas.

Gorduras saturadas: São as encontradas em alimentos de origem animal, como carne, pele de frango, queijos, toucinho, leite integral e manteiga, entre outros. Atenção redobrada nesse item, porque o exagero pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Por isso, muita moderação na hora de ingerir alimentos com alto %VD. A necessidade diária não passa de 22 gramas.

Gorduras trans: É o elemento que mais deve ser controlado e, se possível, evitado. Também conhecidas como ácidos graxos trans, essas gorduras estão disponíveis em alimentos industrializados, como margarinas, biscoitos, cremes vegetais, sorvetes e salgadinhos prontos, que têm gordura vegetal hidrogenada na sua preparação. Elas não desempenham nenhuma função no organismo e ainda são grandes inimigas do funcionamento do coração. Repare que, inclusive, não há %VD dessa substância na tabela, pois sua ingestão não deve ser estimulada. A Anvisa recomenda que não se consumam mais de 2 gramas desse componente num dia.

Fibra alimentar: Diferentemente das gorduras, as fibras devem ser vistas com muito bons olhos. A ingestão delas é fundamental para o organismo. Elas ajudam a controlar as taxas de glicemia e de colesterol, melhoram o trabalho do intestino e, de quebra, aumentam a sensação de saciedade. Portanto, procure consumir alimentos com alto %VD dessa substância. Elas estão em vários tipos de alimentos de origem vegetal, como frutas, hortaliças, feijões e cereais integrais. Vinte e cinco gramas por dia já trazem todos esses benefícios.

Sódio: Presente no sal de cozinha e em alimentos industrializados — salgadinhos de pacote, molhos prontos, embutidos –, o sódio atua na regulação hídrica e até no funcionamento do cérebro. Mas, em excesso, pode ser bastante prejudicial, provocando retenção de líquidos e aumento da pressão arterial. Por isso, os hipertensos devem controlar o consumo desse nutriente. O bom mesmo é evitar alimentos com %VD de sódio elevado. A necessidade diária é de 2400 miligramas.

Todos devidamente instruídos? Vamos começar a ler os rótulos 😀

Fonte: cyberdiet, dinheirama, saude.abril e nutrir-se.

Pochetinhas grávidas e saradas

20 set


As pochetinhas estão grávidas….calma, calma, somente uma de nós, a Alessandra. Ela está esperando o Josué, o mais novo pochetinho :D, o sobrinho mais mimado de Manaus.
Em vista disso, este post é especial para as pochetinhas grávidas de todo o mundo, sobre a relação gravidez e exercício físico.
E saibam que gravidez não é sinônimo de sedentarismo, então Alê e pochetinhas grávidas que estão lendo o post nada de desculpas :D, vamos botar os bebês para mexer.

Pesquisas comprovam que a prática moderada de exercícios físicos ajuda no desenvolvimento do bebê e mantém a forma física da gestante. Durante a gestação, os exercícios ajudam a fortalecer a musculatura do corpo da mulher. Mas nem todos são recomendados durante a gravidez. As atividades físicas que exigem muito esforço físico ou que têm risco de acidentes (ciclismo e corrida) devem ser evitadas. Deve-se fazer atividades leves e com pouco impacto, como uma caminhada (com um tênis adequado), hidroginástica, bicicleta ergométrica, ioga, entre outros.


A ioga, na gravidez, é excelente! Todos os fundamentos de respiração, meditação, alongamento e fortalecimento muscular ajudam a gestante a sentir menos dores e câimbras durante a gestação. Além disso, esses aprendizados são muito otimizados na hora do parto, ajudando-a a encarar esse momento com um melhor autocontrole da situação. A respiração e a meditação serão importantíssimas na hora das contrações, e a força e o alongamento, na hora final do parto (a hora que a mãe tem que fazer aquela força boa para o neném nascer).

Andar de bicicleta também é ótimo para a preparação do parto! Ao sentar no selim (que é o banquinho da bicicleta), ocorre automaticamente um alongamento e fortalecimento da musculatura do períneo (a musculatura lá de baixo). Assim, na hora do parto, essa musculatura lá de baixo conseguirá ter uma força maior para ajudar no nascimento, e mais elasticidade de seus tecidos, desta forma se adaptando melhor ao parto.

As vantagens dos exercícios são: melhorar o inchaço na pernas, evitar que a gestante ganhe muito peso na gravidez, prevenir de doenças como pré-eclâmpsia (pressão alta no final da gravidez), diabetes e problemas respiratórios, melhora sintomas de depressão e ansiedade, a qualidade do sono, dores nas costas, prisão de ventre, fadiga, além de ajudar a manter seu humor mais estável e sua auto-estima e seu sono em dia.

Dicas hiper, ultra e mega importantes:
Procure orientações do seu médico para verificar a possibilidade da realização de exercícios físicos durante a gravidez.
Assim que decidir pela atividade física busque um educador físico atualizado em exercícios para gestantes. Lembre-se que muita atividade não é sinônimo de benefício ao corpo.
Faça sempre uma alimentação balanceada sem excesso de carboidratos e doces

Fonte: mulhersaude, brasil.babycenter

Corrida Henrique Archer Pinto: Dicas

17 set

Oi Pessoal, quanto tempo que não passo aqui!! A Carols acabou por manter esse blog atualizado, porque se dependesse de mim, ele ficaria “ás moscas” rsrsrsrs…

Mas eu vim para divulgar algumas dicas que o Portal Amazônia publicou para quem vai correr dia 23/9, próximo domingo, na corrida Henrique Archer Pinto.

As pochetinhas estarão presentes o//

Segue as dicas:

Por estamos na Amazônica uma região com clima quente e úmida, é recomendável usar o trio: óculos escuros, boné e protetor (um protetor labial também é importante). Não corra com roupas justas ou apertadas. Prefira correr com vestimentas soltas e leves para não comprometer seu desempenho na prova. Uma alimentação balanceada também é muito importante e comer uma banana antes da prova ajuda a evitar cãibra durante a competição.

Dê uma atenção especial para o calçado que você vai usar. Dê preferência aos que possuem solado gel, porque é um tênis que tem flexibilidade, ventilação. Além disso, é importante que o tênis tenha um prendedor de cadarço, pois pode ocorrer que em uma competição o cadarço desamarre e isso dificulte voltar a amarrar – explicou o professor de educação física, Marcelo Conceição.

Cineminha

14 set

Hoje é sexta-feira, dia do tradicional cinema com o more…mas sempre fico em dúvida do que comer sem prejudicar minha dieta.

Então segue abaixo umas dicas que encontrei na net:

 

Peça as porções pequenas: uma embalagem pequena de pipoca salgada (100 gr) tem em média 448 calorias e 14,50 gramas de gordura, mas pode chegar a 550 calorias, se você adicionar manteiga. Um copo de refrigerante de 300 ml tem em média 120 calorias e o grande (750 ml) tem cerca de 300 calorias. O melhor é beber água!

Prefira pipoca sem manteiga: manteiga é caloria pura, me disse meu endocrinologista. Fora que ela tem gordura saturada e colesterol.

Reduza a quantidade de sal: o sal é sódio, que causa retenção de líquidos e faz a gente inchar. Fora que quanto mais sal, mais sede você sente. E se você tiver pego um refrigerante normal, vai acabar matando a sede consumindo mais calorias ainda.

Evite refrigerante: refrigerante é altamente calórico e dá celulite! Refrigerantes diet, apesar de ter a quantidade de calorias reduzida, possuem adoçantes artificiais, que podem prejudicar o organismo. O melhor mesmo é beber água. Ou então um suco de frutas.

Não coma fast-food: não preciso nem falar né? Se você está de dieta, fuja dos McDonald’s da vida que têm opções altamente calóricas e prejudiciais ao corpitcho ideal.

Cachorro-quente, só se for do simples: o pão do cachorro-quente não é pra quem está de dieta. E nem a salsicha. Se você gosta do completo, vixxx… batata palha, purê de batata, milho, bacon, maionese, catchup, queijo: tudo errado, tudo engordativo demais!

Pegue leve no chocolate: lembre-se que chocolate é calórico! Se não resiste a uma barrinha, saiba que quanto mais amargo melhor. E quanto menor, melhor também!! E fique longe de confeitos, tipo M&M’s, porque você pode acabar perdendo a noção de quanto comeu. Um pacote de 200 gramas de M&M’s possui 984 calorias e 44 gramas de gordura.

Seja razoável: escolha apenas um alimento e uma bebida. Pense na quantidade de calorias que você pode vir a ingerir! Pense no tempo que vai ter que ficar na esteira até queimar tudo! Pense no panceps e nas pochetes!

Olha que bacana essa lista de calorias que eu encontrei:

  1. Pipoca com manteiga (100gr), 680 cal.
  2. Pipoca simples (100 g), 497 cal.
  3. Chicken pop corn (130 g), 311 cal.
  4. Algodão-doce Snow Sugar (pote com 35 g), 140 cal.
  5. Mini pão de queijo (1 unidade), 39 cal.
  6. Sonho de valsa (1 un.), 113 cal.
  7. M&M´s chocolate (100 g), 492 cal.
  8. Mentos stick (Fruit ou Mint,1 un.), 12 cal.
  9. Coca-Cola (500 ml), 212 cal.

 

 

Fonte: corpoacorpo

Pochetinhas no Triathlon

11 set

Oi galera, hoje vou falar do Triathlon…é uma modalidade que eu (Carol) vou começar na academia. E consiste em uma prova que junta trechos de natação, corrida e bike na mesma competição.

Para levantar o meu ânimo fui procurar os benefício desta atividade, segue uma listar dez razões pelas quais vale a pena deixar a preguiça de lado e começar já o seu treino.

1. Queima muitas calorias: não precisa nem participar das competições para sentir as dobrinhas indo embora. Só um treino de cerca de uma de duração pode queimar de 600 a mil calorias! As aulas devem ser no mínimo 3 vezes pode semana e incluir obrigatoriamente bike, natação e corrida, às vezes juntando modalidades em um só treino ou dando destaque a um deles por aula.

2. Combate a celulite e a flacidez: enfrentar percursos de mais de 10km com bike e braçadas na piscina ou no mar, para os mais avançados, derretem as gorduras e melhoram a circulação. Os músculos são trabalhados quase no limite, deixando bumbum, pernas e braços muito bem torneados.

3. Você ganha resistência e saúde: mesmo que no começo você não consiga correr nem 2km direto, é possível começar a treinar o triathlon. Basta ter o acompanhamento de um profissional especializado e ter força de vontade. Os resultados são rápidos e você ainda ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes, sobrepeso e aumenta sua capacidade respiratória.

4. Ajuda a manter uma dieta equilibrada: quando você entra no ritmo dos treinos, começa a perceber melhor o funcionamento do seu corpo, até porque vai aprender a hora certa de repor carboidratos e água durante os treinos longos e vai aprender na prática a importância das proteínas na recuperação muscular. A prática de esportes mais intensos ajuda a manter uma alimentação saudável, já que você entra em um círculo virtuoso: quanto melhor você come, melhor se sente e mais rende em seus treinos. E vice-versa.

5. É ótimo para conhecer pessoas: a rotina puxada não é para qualquer um. Daí que a probabilidade de encontrar sempre as mesmas pessoas aumenta bastante. Bingo! Está montada a arena para uma série de interesses comuns. O papo que, normalmente, começa com a discussão das melhores estratégias e planilhas de treino pode muito bem evoluir para uma grande amizade ou até algo mais. Os Pançudinhos já começaram, então vou ter uma ajuda pra lá de especial 😀

6. Deixa o corpo ótimo para o verão: triathleta que se preze não tem medo de pôr o corpo à mostra. O trio de esportes trabalha pernas e bumbum (além de costas, braços e abdômen), carimbando um visual mais seco e durinho, perfeito para fazer bonito na praia quando o verão chegar.

7. Acaba com o estresse: a prática de exercícios, especialmente os de mais intensidade, libera a endorfina, substância que traz uma sensação de prazer e bem estar ao organismo. Já imaginou ter um dia horrível, depois de brigar com o chefe e ter uma crise no namoro e chegar em casa zen e sorridente? Pois esta é a experiência de muita gente que treina: depois de suar o top num treino os problemas parecem menores e até aquele enrosco sem solução ganha aparência de nota de rodapé na sua agenda.

8. Estimula a viajar: quem começa a pedalar logo se interessa por locais bacanas onde dá para ir de bicicleta. Existem passeios e percursos maravilhosos em todo o Brasil, que podem valer como treino extra e ainda garantir um final de semana delicioso. Já a natação combina com praia e mar, ou seja, como praticante de triathlon é certeza que você vai aterrissar no litoral com muito mais freqüência.

9. Chancela um docinho: claro que não dá para abusar, mas como os treinos de triathlon são bem puxados, seu gasto calórico vai aumentar bastante (e sua massa magra também). Ou seja, uma vez ou outra dá para comer aquele brigadeiro sem sentir que ele foi direto para o culote. Aliás… que culote?

10. Auto-confiança em alta: quem passa a praticar um esporte com regularidade, acostuma-se a estabelecer metas e alcançá-las. O resultado é mais auto-confiança e capacidade de lidar com frustrações, imprevistos e dificuldades.

Ufaaa, deu pra perceber que o triathlon é maravilhoso, vou começar meus treinos, serão 3 x na semana (terça, quinta e sábado)


Quem tem interesse os Pançudinhos (http://pancudinhos.blogspot.com.br/ ) fazem triathon com a equipe ZonAlfa, os treinos acontecem todos os domingos as 8h da manhã, na marina Águas Claras, para entrar no grupo tem a mensalidade de R$ 80,00 e os professores são Marcelo Silva e o Ricardo Silvestre, vale a pena conferir.

Fonte: http://www.minhavida.com.br e http://www.mundotri.com.br

Pochetinhas vegetarianas

4 set


Existem pessoas que não gostam de carnes ou simplesmente não querem ingeri-las por algum motivo. Assim, a dieta vegetariana é adotada e, nestes casos, deve-se prestar muita atenção na quantidade de proteína e calorias ingeridas, pois a deficiência destes pode levar a uma desnutrição, anemia, entre outros.
Se a dieta vegetariana estiver balanceada e correspondendo às quantidades adequadas de proteínas e calorias, não há problema em trocar o cardápio de carne por um vegetariano.
A troca pode ser ruim se a dieta for mal planejada e/ou muito restrita, podendo contribuir para o surgimento de deficiências nutricionais. O maior problema está em atingir a necessidade de proteína sem a inclusão de carnes. Para tal é necessário uma combinação de inúmeras fontes.
Se você resolver adotar a dieta vegetariana só por uns tempos para desintoxicar o organismo deve tomar cuidado com o aporte de proteínas, se está sendo adequado ou não. Deve-se dar preferência a outros alimentos que contém proteína de alto valor biológico como o leite, ovos e derivados para não haver deficiências nutricionais, mesmo que por um curto período.
Se você resolver adotar a dieta vegetariana de uma vez por todas deve tomar o cuidado de optar por uma dieta que permita alimentos como ovos, leite e derivados, pois os alimentos de origem animal possuem proteína de alto valor biológico, essencial para o organismo. Alimentos à base de soja são freqüentemente utilizados para substituir essas fontes. Deve-se estar atento para que as quantidades estejam suprindo as necessidades do organismo para não haver deficiências.
Quais os alimentos que não podem faltar numa dieta ovo-lacto-vegetariana?
Todos exceto a carne. No caso de uma dieta vegetariana, os grãos tomam um papel mais importante, devendo aparecer com maior freqüência.

Quem prática exercício duas ou três vezes por semana pode adotar a dieta vegetariana sem prejuízos? Quais os cuidados que a pessoa deve adotar?
Sim, desde que planeje refeições que forneçam calorias adequadas para suprir suas necessidades energéticas e faça no mínimo seis refeições por dia. É importante também que as quantidades sejam moderadas. Para praticantes de atividade física é importante ter uma refeição equilibrada. Os carboidratos (pães, cereais, arroz, macarrão, batata, etc.) são utilizados preferencialmente como fonte de energia, além da proteína (agora de grãos integrais, soja, ovo, leite e derivados) tendo sua participação mais discreta, porém importante. Para a recuperação a alimentação pós atividade deve conter pelo menos uma fonte de cada destes nutrientes. As vitaminas e minerais (frutas, hortaliças e alimentos integrais) também são importantes por participarem de todas as reações orgânicas, além de atuarem como antioxidantes.

E os atletas, podem ser vegetarianos sem prejuízo?
Devido à restrição de alimentos, os vegetarianos, de forma geral, têm mais dificuldade em ganhar massa muscular. A creatina, por exemplo, substância que garante o abastecimento de energia durante a contração do músculo, só é encontrada na carne, frango e peixe. “O corpo até a produz naturalmente, mas em cerca de 1 g por dia. E a necessidade pode variar de 3 g a 5 g”, diz Bruno Gualano, pesquisador da Escola de Educação Física e Esporte da USP. A falta da substância só será compensada com o uso moderado de suplementos — indicados para vegetarianos que praticam esportes de alta intensidade, como futebol, basquete, musculação, corridas e natação de curta distância (até 50 m).

Proteínas, gorduras, ferro e vitaminas, como a B12, podem ser compensadas por doses extras de grãos, legumes, frutas, sementes e óleos vegetais. No fim das contas, seja vegetariano ou carnívoro, o que conta é uma dieta rica e balanceada. Aí, na união de forças, todo mundo ganha.

Veja o menu saudável para esportistas vegetarianos e outro para carnívoros:

 

Para as pochetinhas que são ou que querem adotar a vida vegetariana é extremamente recomendado que procure um nutricionista para fazer uma dieta balanceada e não ficar doente.

Fonte: http://revistagalileu.globo.comhttp://www.vegetarianismo.com.br e http://vegetarianismocahon.blogspot.com.br

bjs

Os piores alimentos

3 set


É minha gente, é verdade quando falam: tudo que é gostoso, engorda. Uma triste constatação.

Fui pesquisar os piores alimentos para o nosso corpo e constatei que são alimentos que a maioria de nós comete pecado 😦

Segue abaixo a listinha da tristeza:

1º lugar: Refrigerante Diet. “É a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

2º lugar: Refrigerante. Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

3º lugar: Donuts (rosquinhas). Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essas substâncias estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contêm, em média, 300 calorias cada.

4º lugar: Cachorro-quente. Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

5º lugar: Bacon. Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

6 lugar: Salgadinhos de batata. Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

7 º lugar: Batatas fritas. Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

8º lugar: Pizza. A nutricionista Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

9º lugar: Salgadinho de milho. De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

10º lugar: Sorvete. Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

 

Fonte: http://entretenimento.r7.com